HPP-Haltbarmachung – Technologie und Full-Service-Lösung

Frischeprodukte neu denken mit HPP

Die High Pressure Processing (HPP) Technologie ist die Kalt-Pasteurisation zur schonenden Inaktivierung von pathogenen Mikroorganismen wie E.Coli, Salmonellen, und Listerien. Die größten Vorteile dieses natürlichen Prozesses sind wohl die Lebensmittelsicherheit und verlängerte Haltbarkeit Ihrer Produkte sowie der Erhalt der Nährwerte wie Vitamine und Mineralien.

Sie benötigen individualisierte Maschinen und Lösungen? Wir können helfen Kontakt aufnehmen

Ihre Vorteile durch die HPP-Technologie

  • Schonender Prozess der Kaltpasteurisation unter Hochdruck
  • Inaktivierung von pathogenen Keimen wie Listerien, E.Coli, Salmonellen
  • Verlängerte Haltbarkeit
  • Hohe Lebensmittelsicherheit ohne Hitze
  • Reduzierung von Konservierungsstoffen
  • Keine Kontamination, da bereits endverpackte Produkte behandelt werden
  • Erhalt von essenziellen Nährstoffen wie Vitamine & Mineralien
  • Natürlicher Geschmack
  • Steigerung der Liefervolumens Ihrer Produkte durch verlängerte Haltbarkeit
  • Neue Produkte – Neue Märkte – Neue Kunden

Full-Service-Lösung

Sie sind interessiert an der HPP-Technologie, wollen aber nicht sofort eine ganze Anlage kaufen?
Gerne biete wir auch die Lohnabfüllung (Full-Service-Lösung) für Ihr Produkt an.

Gesamtlösung für HPP behandelte Frischeprodukte in 8-12 Wochen

– Noch diesen Herbst neue Produkte launchen!

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